L’arte di realizzare dolci e torte decorate non è solo una delizia per gli occhi e per il palato…ma è l'insieme di creatività, bontà e fantasia! Dedicato a chi, come me, ha la passione di fare dolci con le proprie mani e a chi vuole condividere ricette, consigli e segreti per realizzare con fantasia e gusto biscotti, torte e dessert per tutto l’anno.


martedì 22 novembre 2016

Chiffon cake all'arancia



Voglia di cheesecake anche in inverno...

Ho cercato di abbinare un ingrediente autunnale come la castagna per fare la base della mia cheesecake e addolcirla con un sapore delicato come la pesca che secondo me si può abbinare in tantissimi modi....basta tanta fantasia e voglia di sperimentare.




La base biscotto alle castagne l'ho bagnata con un pò di liquore amaretto, poi ho messo la base cheesecake neutra e ho decorato la torta con spicchi di pesca sciroppata ed amaretto sbriciolato. Il risultato è un insieme di sapori forti e decisi, facile da preparare senza utilizzare il forno. Buona merenda!

Cheesecake al torrone con pasta biscotto alle carrube
Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake alle fragole
CHEESECAKE AI LAMPONI

mercoledì 31 agosto 2016

Torta cono gelato

Buon compleanno Greta!!!


Torta con pan di spagna al cioccolato e semifreddo nutella.